L'ectoïna, el nom químic de la qual és tetrahidrometilpirimidina àcid carboxílic/tetrahidropirimidina, és un derivat d'aminoàcids. La font original és un llac salat al desert egipci que en condicions extremes (eleves temperatures, sequera, fortes radiacions UV, alta salinitat, estrès osmòtic) deserta...
Llegeix més